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杜梨 伞形总状花序，有花10-15朵，总花梗和花梗均被灰白色绒毛，花梗长2-2.5厘米；苞片膜质，线形，长5-8毫米，两面均微被绒毛，早落；花直径1.5-2厘米；萼筒外密被灰白色绒毛；萼片三角卵形，长约3毫米，先端急尖，全缘，内外两面均密被绒毛，花瓣宽卵形，长5-8毫米，宽3-4毫米，先端圆钝，基部具有短爪。白色；雄蕊20，花药紫色，长约花瓣之半；花柱2-3，基部微具毛。 果实近球形，直径5-10毫米，2-3室，褐色，有淡色斑点，萼片脱落，基部具带绒毛果梗。花期4月，果期8-9月。
在以前之所以杜梨树很常见，一是因为杜梨树可以用来嫁接梨树，二是因为杜梨树浑身都是宝，除了果实可以吃以外，杜梨的叶子和果皮都是中草药。但是近几年杜梨树在农村却成为了稀罕物。 记得小时候我们经常去我们村子的小土坡上去摘杜梨吃，小土坡上不仅长了很多杜梨树，还有很多小槐、土桃树、桑树，是我们村子里的小孩子喜欢玩耍的地方，因为在这个地方可以找到很多野果子。但是现在我们村子的小土坡早已经被人们改编成了良田，成为了麦子地，也只有80后以前的人才记得，曾经在那个地方是一个小土坡。之所以现在农村很少看到杜梨树，是因为以前曾经种植杜梨树的地方早已经用在他用，杜梨树在被人们砍掉后，也不再种植。
杜梨繁殖方式 秋季采种后堆放于室内，使其果肉自然发软，期杜梨间需经常翻搅，防止其腐烂，待果肉发软后，放在水中搓洗，将种子捞出，放在室内阴干，11月份土壤上冻前进行混砂贮藏，湿砂与种子之比为3︰1，拌匀后放在室外背阴的贮藏池内，为防止种子脱水，可再盖10厘米左右的湿砂，来年春季解冻后，要每天一次及时翻搅，以防霉烂变质，种芽露白后，及时播种，20天左右即可发芽，定植5年左右可开花。 杜梨木适合做家具吗 杜梨木家具适用于各种家具，木质细腻无华，横竖纹理差别不大，适于雕刻。旧时多用杜梨木雕刻木板和图章等。曾有山西商号所用微雕商标雕版，方寸之内人物、舟车，山川、屋宇等精致之极，并有数百蝇头小字于其上，令人叹为观止。
除了杜梨树的生长环境遭到破坏以后，杜梨树的经济价值也是导致杜梨树消失的主要原因。杜梨树虽然浑身是宝，果实、叶子和树皮都可以用做药用，但是这些药用价值同样也可以被其他药材所代替，再加上杜梨树的生长特别缓慢，农民种植杜梨树不管是为了吃杜梨的果实，还是将叶子和树皮用在药用，付出和结果不成正比，所以虽然杜梨树看上去全身都是宝，但是并没有实际意义。 虽然现在杜梨树在农村已经很少见，但由于杜梨树开花量很大，繁殖能力又很强，很多城市会将杜梨树用在绿化树来使用。
